麗江特產之購物篇

最新最全的麗江特產盡在夢幻麗江旅游網 www.ytiqzu.tw | 時間:2014-07-21 17:22:13

在麗江古城,除了客棧,最多的就是店鋪了。而且在麗江可買的東西也確實不少,各年齡段和消費群體都能找到適合的東西。當然了,旅游購物的話,大多數游客比較親睞的一定是特產,比較具民族風格和麗江特色。
 

一、可購買的麗江特產推薦

1、麗江特產·東巴蠟染
 

麗江東巴蠟染是在貴州蠟染、白族扎染的工藝基礎上,蠟染彩繪出麗江東巴畫、納西東巴象形文字的一門新的民族蠟染藝術。該工藝作為地方旅游產品問世以來,以其特有的東巴文化底蘊和別具特色的蠟染藝術形式,愛到海內外游客,特別是文化藝術界人士的鐘愛,是一項前景看好的民族旅游產品。
 

目前已有近百個品種,其產品的外延已經延伸到服飾、掛包、墻畫裝飾等領域,同時又是旅游者購物紀念的藝術選擇。
 

蠟染一般價格都不會太高,圍巾一般在15-35元一條,桌布或布掛等40-80元每條,如果是類似床單那種大件,就差不多120-180元了。

 

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東巴蠟染
 

2、麗江特產·金沙紅陶
 

金沙紅陶是麗江縣黃山民族陶器廠近年開發的一個新產品,其產品主要有民族日用陶器、工藝美術陶器兩大類,四十多個品種。在民族日用陶器中,富有民族特色的“二龍騰空酥油壺”在1983年全國少數民族用品評選會上,被評為優質產品,曾遠銷青海、西藏等地;近年該廠的工藝美術陶器又多次在省內“97中國昆明科交會”等獲獎,為了有別于省內建水紫砂陶,麗江陶器被省內陶士專家正式定名為“金沙紅陶”。
 

近年金沙紅陶作為旅游產品開發以來,先后開發出“東巴佛”、“東巴陶盤”、“文房筆洗”、“筆筒”等具有濃郁民族文化特色的工藝產品,受到消費者的珍愛。同時,還生產出了大型“雙龍陶瓶”等高檔工藝品,這些工藝品都被當地或外地涉外飯店購買,作為廊亭裝飾,進一步展示了金沙紅陶的風采。同時,中低檔金沙紅陶的民族日用產品油鹽醋罐等器皿也普遍受到少數民族同胞的歡迎。
 

麗江金沙紅陶造形古拙、質地堅密,色如紫銅,敲擊聲如銅磬,往往被陶器行家所收藏。

 

3、麗江特產·羊毛掛毯

 

東巴掛毯采用當地優質的細羊毛,精編細織而成,圖案為黑色羊毛繪制,以納西古老的東巴字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成。這些也是根據大小不同和原料的質量不同而價格各異,差不多從幾十到幾百都屬正常,自己按照掛毯的大小衡量一下還還價,一般不會買貴的

 

4、麗江特產·東巴紙

 

東巴紙是一種非常神奇的東西,以納西族地區特有的高山野生稀有植物麗江堯花為材料,經過數十道東巴家傳的手工工藝制作而成,是中國所有的手工紙中最 厚的,耐磨損。在中國傳統的手工紙中,唯有厚實的東巴紙可以雙面書寫。因為堯花有微毒,所以東巴紙具有抗蟲,抗蛀,保存時間特別長的特性,可達八百年至千 年,納西族民間有東巴紙紙壽千年的說法。
 

現在已經開發成各種手工藝品,如書籍、明信片、書簽、燈罩等。追求精美雅致的小資驢們,可以購買一些東巴紙制成的燈罩或者各種各樣的本子回去。燈 罩,在制作時把許多顏色的花草壓平鑲嵌進去,夜晚燈光映照之下,極具情調,也不貴,才15-35元一個;本子的話,看大小和厚薄程度,價格也是十幾元到上 百元不等……
 

或者,還可以在麗江的東巴造紙坊,親手做一張東巴紙出來,很有成就感哦。

 

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東巴紙做的燈罩 

 

5、麗江特產·駝鈴
 

駝鈴,就是電視劇《一米陽光》中見到的那種,其價格在15-100元不等,主要看材質。
 

簡單的木牌上刻著東巴文的那種叫做布農鈴,相對便宜些,15-35元,卻頗具麗江特色,一般都是由店主人自己設計,純手工制作,精致小巧的青銅鈴鐺 下系有一塊圓形木塊,手繪著各種各樣的畫,是一種極富特色的、形狀同馬幫的馬鈴的掛件,很適合作為紀念品帶回家;貴一些的是金屬材質占了很大比重的,聲音 清脆,適合自用或者收藏。

 

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布農鈴

 

6、麗江特產·納西壁畫
 

喜歡收藏壁畫的朋友,建議購買當地的納西壁畫,非常值得珍藏,擱置在桌面做擺設,效果很不錯。價格在15~50元不等。

 

7、麗江特產·披肩
 

這大概是麗江古城最暢銷的旅游商品了。色彩艷麗的披肩是女孩子們的首選,滿大街的游客,裹著披肩,各種的色彩斑斕,各種的拍照。麗江的披肩質量都差 不多,普通的在20-30 元之間,也有價格更高的,摸著手感也確實不一樣。但是基本上也就是在40-200元之間不等,主要看披肩的材質和您的砍價功力。

 

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8、麗江銅器

 

在麗江,手工制作的銅器猶如飄蕩在玉龍雪山上的一道美麗的彩虹,從久遠的歷史時空中隨著納西族在金沙江沿岸的定居而輝煌閃亮,金光四射倍顯富貴之氣的銅器,備受百姓的喜愛而流傳至今,成為麗江納西族的傳統民族工藝品,歷久而不衰。
 

麗江納西族制作銅器的歷史追根溯源可以到出土的漢代墓葬中的青銅兵器,而后則是明代木氏土司聘請的銅藝匠人傳入的中原手工制作銅器,隨著生產力的不斷進步,到清代及至民國鼎盛起來,城鄉都有打銅作坊,尤其是在大研鎮有了一個名副其實的打銅街,有了名聲在外的銅匠世家“德榮昌”,其中的代表人物則是白沙楊氏家族的楊璞堅,號稱“銅匠楊伍”,其產品在麗江市場上一直處于領先地位供不應求,還遠銷川、康、藏等地。
 

解放后,雖因鋁合金制品及機制品的涌入,手工打制銅器作坊萎縮,但其產品仍成為每年三月和七月傳統物資交流會上的搶手貨。至如今,隨著現代工業制品的大量涌入,手工打制的銅器不斷走向衰微,直至今日,麗江納西族已只剩“最后一個銅匠”了。

 

9、永勝沙金
 

金沙江流經永勝縣境215公里,經過8個鄉鎮、180個村寨,因金沙江盛產沙金,所以使麗江永勝縣成為云南沙金生產的主要縣分之一。
 

據史料記載:永勝(昔稱永北府)在元代以前已開始淘冶沙金,迄今已有500多年歷史。至明代,朝廷便向永北府征收課金,到清代,因課金加重,官府“以正 課不敢虛懸”為由,將課金攤派給淘金人和江岸農民,致使淘金業蕭條,江岸農民“賣妻鬻子、苦累無窮”。乾隆六年(1741年),在清廷翰林院為官的永勝人 劉造,冒死向皇帝進柬《請免金課奏》,朝廷飭令云南總督到永北府核查,將正課金減半,永勝淘金業方始恢復。
 

永勝沙金生產地域廣闊,上至金沙江入境的松坪黑勉子,下至金沙江出境的仁和下新田,在金沙江流經永勝的215公里內,幾乎都有人工淘金。據1939年民 國中央地質局《云南永勝金沙江街附近地質及金礦概述》記載:僅永勝金沙江街一帶淘金人數多達3000人,年產黃金1000兩左右。建國后云南地質科研所, 中國人民解放軍黃金部隊,都曾對永勝金沙江金礦作過專門調查,認為永勝金江街下下30公里地帶沙金品位最高,兩岸礫巖中含金豐富;在永勝縣境金沙江兩岸, 有較豐富的沙金資源。
 

近年來,永勝淘金業發展較快,豐富的麗江永勝沙江已吸引了江浙、湖南等地人士前來淘冶,淘金方式已由過去的手工搖金床升級換代為機動淘金船,第年枯水季節,永勝金江街一帶,江面常泊有近百艘淘金船只,沙金生產呈現出一派“百舸爭金”的態勢。
 

10、木制工藝品

 

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麗江木制工藝品主要有木碗、杯、盤、煙具、茶具、手鐲、圍棋盒、酥油盒等多種。按木頭材質分有紅豆杉、山楸、野櫻桃、鴨掌木、豆腐渣等;按漆水分有土漆、清漆兩種,土漆顏色鮮艷、華貴典雅,清漆自然古樸、美觀大方;按工藝分有漆木碗、銀色木碗(盒)兩種。 在麗江木制工藝品中,尤以山楸木制作的清漆制品逗人喜愛,外觀紋理清晰,材質堅密,摔不破、砸不爛,是兒童就餐的理想餐具。特別是麗江木制工藝品中的高檔圍棋盒,主要出口日本,是棋弈大師們的鐘愛之物。
 

11、麗江皮鞋
 

麗江是連接滇藏的茶馬古道,歷史上藏區豐富的畜產品皆由麗江轉販內地,制革業歷史悠久。
 

解放前,麗江束河,是有幾百年制革歷史的"皮匠街"。解放后成立的麗江縣皮毛皮革廠已有相當規模,曾多次受到中華人民共和國外貿部、省政府的嘉獎。
 

在麗江皮毛皮革廠的系列產品中,尤其以皮鞋質優價廉、麗江皮鞋近年雖遠銷美國、藏鞋曾遠銷青藏地區,麗江不少在外工作的同鄉回麗探親,總是購買麗江皮鞋饋贈友人,無論在國內或國外,麗江皮鞋的款式和質地均能和名牌產品媲美,受到人們的喜愛。
 

12、火絨土布
 

永勝他留人(彝族支系)編織的火絨土布,是迄今踏破鐵鞋難覓的,真正稱得上名副其實的土布。
 

這種火絨土布的歷史,幾乎和鉆木取火一樣久遠。據民族學家考證:火絨系一種野生“火草”背面的絨棉,人們將新鮮的火草從山上采摘回來后,趁潮將“火草”背面的絨棉撕下來,這種一條條的火絨曬干后,捻成團附捏在一種打火石上,再用鐵制的“火鐮”輕輕一劃,飛濺的火星便能將火絨引燃。
 

在永勝解放初期的他留男子和家庭主婦中,吸煙取火都是用這種方式。而他留人在發現了“火絨”取火之后,又進一步發明“腰織機”,將一條條火絨捻成線,紡成布,縫成毯、衣、挎包、裙、褲等。直到今天,勤勞聰慧的他留人,仍然在一年一度的“火草節”里,成群地上山采摘火草,回來在火塘邊一條條地撕下火絨,順手捻成一根根火絨線…… 用火絨布做成的衣褲裙毯十分柔軟保暖。在當地,人稱火絨對襟衣為“火汗褡”、火絨毯為“火龍毯”等。火絨土布如今已成為貴重之物,在當地是男婚女嫁的定親信物,在外來者是難得買到的奇貨。
 

13、牛肋巴

 

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牛肋巴,深受當地納西人和旅游者喜愛的一種傳統土布。
 

因其布的花紋均是牛肋巴寬的兩種對比色,這種花紋簡單、明快,狀若“牛肋巴”的土布,便約定俗成稱為“牛肋巴”。 過去,這種牛肋巴布都是家庭坊手工或半機械紡制,習慣上用作嬰兒背帶、圍頭、被面、包袱、墊單等,若銷往鄰近的藏區,藏族人多喜歡作婦女圍裙、袖口的飾物、男人腰帶等,在納西、藏族地區有很好的銷路和市場。
 

因牛肋巴土布有很鮮明的色彩和民族情調,至今依然受少數民族同胞的歡迎。所不同的是,現在的牛肋巴土布已經是麗江民族紡織廠用現代紡織機械織成的晴綸牛肋巴,牛肋巴布也已經被越來越多地用于各種旅游產品和民族著裝了。 
 

14、司普哩
 

即納西語“氈帽”之意,是過去納西族男子傳統的禮帽。
 

古典的司普哩(氈帽),由精通手藝的“氈匠”藝人用綿羊毛搟制而成,形似氈帽,但帽沿比氈帽稍窄,質地比氈帽厚實得多。司普哩冬暖夏涼、富有粗樸的民族特色,迄今在一些莊重場合或民族藝人演奏納西經典古樂時,都喜歡將“司普哩”戴在頭上,同時,作為一種旅游產品,也有相當的潛在市場。
 

15、茨滿梨
 

茨滿梨是全國梨類的四大名牌之一,因主產于麗江壩茨滿村,故名。
 

麗江茨滿梨果型端莊、皮薄肉脆、汁多味甜、富含維生素和果糖,是云南省梨類中的上品。
 

茨滿梨產地黃山茨滿、長水、中濟一帶,離麗江城不過數里。春天,這里 是一道香雪連海的風景。這一帶每年都要舉行一年一度的“梨花節”,“一樹梨花春帶雨,踏歌起舞霽月中”的民俗美景,使人陶醉;秋天,這里風過庭院、梨香陣陣;時近秋末,又是村塢紅葉、斑斕無比;茨滿梨花和茨滿梨風景,都是麗江人生活永不凋謝的色彩。
 

16、麗江特產·銀器
 

旅游城市的銀器,大多都只是賣的手工,未必能保證是純銀。如果想要有保證,建議去正規店鋪購買。麗江銀器的價格在12元/g,會還價的或許能拿到更低的價格~
 

17、麗江特產·玉石
 

玉石的價格才是真正的懸殊非常之大,小編建議,自己不懂玉的人,不要單獨去購買。倒是一般不會買到假的,但是會有以次充好的情況出現。玉石的價格,從幾百幾千到幾十萬都有,就看每個人不同的購買力了……
 

18、麗江特產·茶
 

這里推薦兩種茶:普洱茶和雪茶。
 

普洱茶:云南是普洱茶的產地,價格根據它的年份、產地、品種等因素而變化,一個茶餅最便宜的也要七八十。但這個東東和文物、金銀飾物等高端物一樣,是需要一定鑒別知識的。如果你不是品茶高手,請勿隨便聽信商販店主的忽悠,如果實在要買,可以去正規的大商店購買。個人覺得100-300元的茶餅已經可以了,茶味香濃,年份也可達到3年左右,不管是自飲還是送人、或者收藏均可。當然了,更貴的、更便宜的都大有,建議可以坐下來慢慢品一品,聽品茶師給你講講個中區別,再理智購買。
 

雪茶:別名地茶、太白茶、地雪茶,是地衣類地茶科植物。雪茶為地衣類地茶科植物,狀如空心草芽,長30至70毫米,粗1至3毫米,重量極輕,形似白菊花瓣,潔白如雪,因此得名。雪茶分為青雪茶(紅雪茶)、白雪茶兩種,藏語稱之為“夏軟”,納西話里叫做“閣楞”意為“巖石上的茶”。該茶出產于區內玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數千米的高山上,屬地衣類茶科植物。由于是天然野生,不能人工栽培。雪茶清純爽口,其味略苦而甘,是難得的保健飲品。取少許用開水泡飲,或加在茶葉里泡飲,有清熱生津,能醒腦安神,降血壓,血脂等之效能。
 

麗江飲用雪茶歷史久遠,早在明代,雪茶已成為木氏土司朝貢珍品,現麗江有多家公司生產盒裝產品及飲料,是旅游饋贈親友的佳品。麗江雪茶在中國藥典中位置不菲,《本草綱目拾遺》中記載:“雪茶本非茶類,乃天生一種草芽,土人采得炒焙,以代茶飲烹食之,入腹溫暖,味苦凜香美”。茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名麗江雪茶,生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多種維生素和微量元素,經藥檢屬安全無毒副作用的飲品。大多數賣茶葉的店里都有賣,50元左右一斤。

 

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普洱茶 

19、麗江特產·蘇理瑪酒

 

這是一種度數低、味道清香酸甜的飲料,寧蒗摩梭人和普米族稱其為“酥哩嘛酒”。色淺黃,內含氨基酸、碳水化合物、維他命等多種營養物質。在瀘沽湖當地可以買到。大約25元/瓶。

 

20、蟲草

 

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蟲草是麗江雪域高原的名產之一,又名冬蟲夏草。其滋補和治療功用在人參、鹿茸之上,價格十分昂貴,每千克上品售價近三、四千元人民幣。
 

蟲草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體,主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質,居有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
 

冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草,是真菌冬蟲夏草寄生于蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲尸體的復合物。屬于麥角菌目、麥角菌科、蟲草屬。顧名思義,冬蟲夏草當然冬天是蟲,而夏天就變成草了。冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物,將蟲卵產在地下,使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外,有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,并吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢成長的同時,幼蟲也隨著慢慢長大,而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體,幼蟲就會死亡,此時正好是冬天,就是所謂的冬蟲。而當氣溫回升后,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發,長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內藏有孢子。當子囊成熟時,孢子會散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主,這就是冬蟲夏草的循環。
 

冬蟲夏草均為野生,生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。其形體如老蠶,表面黃棕色,背部有許多皺紋,腹部有足八對;其斷面呈白色或略黃,周邊深黃色;體長六厘米,直徑約三毫米,很象一棵草。每年五月中下旬, 當冰山上的冬雪開始融化,氣候轉暖的時候,草蝙蝠蛾的幼蟲破土而出,開始活動,在山上的腐殖質中爬行,待頭向上爬至蟲體直立時,寄生在蟲頭頂的菌孢開始生 長,菌孢開始長時蟲體即死,菌孢把蟲體做為養料,生長迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢一天之內即可長至蟲體的長度,這時的蟲草稱為“頭草”,質量最好; 第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右,稱為“二草”質量次之;三天以上的菌孢瘋長,采之無用。
 

21、人參
 

麗江人參主產于麗江魯甸鄉拉美榮一帶,從20世紀60年代初"北參南移",在拉美榮馴化種植成功以來。
 

麗江人參以其個大、質優、人參皂苷含量高等質優價廉的特點受到消費者的青睞。多年來主要由地方外貿、醫藥等部門加工經營,主要產品有生曬參、紅參、白糖參等,包裝精美的禮品盒人參,是旅游者饋贈親友的較好禮品。

22、天麻

 

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麗江天麻主要產自金沙江畔的“藥材之鄉”魯甸,其產品多為野生,近年僅有少量人工栽培。
 

天麻又名赤箭、定風草、水洋芋等,為蘭科天麻屬多年生草本植物,以干燥塊莖入藥、治酒、食補,是我國藥典中的名貴中藥材。其產品以野生天麻為上乘;其性辛溫無毒,早在兩千年前就已入藥。據《神農本草經》記載,天麻有治驚風、濕痹、神衰、頭昏、眩暈、偏頭疼、語言謇等作用,經臨床實踐證明:對血管神經性頭痛、腦震蕩后遺癥等有顯著效果。
 

在當地,麗江天麻有散裝、盒裝、家種、野生等多種產品,“麗江天麻補酒”是出口東南亞的拳頭產品。
 

23、窖酒
 

窖酒是云南省麗江地區納西族制作的傳統名酒,是麗江有名的特產之一。
 

遠在500多年前就已形成了其獨特的釀酒工藝。
 

窖酒選用大麥、小麥、高粱作為原料,用玉龍雪山泉水釀制,甜香適度,色澤溫柔,清涼可口,是低度、高營養的補酒。
 

麗江窖酒制作工藝獨特,灑呈琥珀色,清明透亮,香醇可口,且度數不高,約27—30度左右。麗江窖酒富含葡萄糖和多種維生素,含18種氨基酸,具有健胃強心、通經活脈、延年益壽之功效,是一種營養豐富的美酒。
 

現該酒被列為云南省列為貴賓招待專用酒,其風格尤其受日本人推崇;英國女王伊麗莎白訪問昆明時,曾在筵席上連干三杯,贊譽有加;一般到麗江的游客,都以品嘗麗江窖酒為樂事。
 

納西族有自釀窖酒的傳統,用作訂婚的禮酒和年節的喜慶酒。俗傳在麗江民間,父母生兒后即在庭院梅李樹下密封窖藏下一壇窖酒,待兒子成婚時方開啟,其香醇更是妙不可言。 
 

24、海棠果

 

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海棠,是麗江的一道風景,麗江海棠春觀花、秋采實,既美化了環境,又有不錯的經濟效益。麗江植種海棠,由來已久,晚清麗江納西族詩人和松樵在《麗江雜詠》一詩中贊道:
 

海棠古樹簇城南,照影紅沉白馬潭。
 

時有游人三五聚,樹邊花下坐清談。
 

和松樵的詩,活脫脫勾畫出了麗江海棠花開時節的美好風景,今天讀來,依然親切怡人。
 

麗江海棠有3種類型,一為木瓜海棠(又名貼梗海棠),麗江海棠主要是庭院美化、意在觀花、花謝后結出的果實是木瓜而非海棠果;次為西府海棠(又名海紅、子 母海棠、小海棠果),西府海棠枝條暢密,樹態峭立,葉綠花香,麗江海棠花開重瓣,著果艷甜;再是垂絲海棠,樹姿婆娑,花枝細長下垂,有單瓣、重瓣兩種,花 色嬌媚,形似小蓮,是海棠花中名品。后兩種海棠以麗江拉市最多,都是春花秋實,美不勝收。
 

麗江海棠果多制成土特旅游干品出售,有散裝、袋裝,納西語叫“多利久補”,是治腎炎、糖尿病的藥食兼用的干果,尤其適宜不善服藥的兒童食用,既吃了水果,又卻了病灶。
 

25、山崳菜
 

又名“瓦莎畢”(日語譯音),為十字花料植物,可水栽亦可旱地栽,在我國云南、四川、貴州等地有野生山崳菜。
 

山崳菜是日本人飲食習慣中不可缺少的重要香辛料,自古以來就作為日本上流社會制作“壽司”,食用生魚片和海鮮的佐料倍受推崇。山崳菜的根莖可制作山崳菜香辛料,其產品主要用于出口。
 

目前,隨著國內生活水平的提高,在沿海和國內一些海鮮館內已出現牙膏狀的山崳菜制成品,但由于山崳菜價格昂貴,國內市場大部分產品是山崳菜代用品辣根制成的。
 

麗江不少山區具有適宜旱地栽培山崳菜的氣候和土壤條件,自1996年以來,麗江瓦莎畢實業有限公司已投入巨資先后在麗江南口、魯甸、龍山等地旱地種植山崳菜近千畝,建立育苗基地480多畝,計劃投資6000萬元,把麗江山崳菜辦成產、加、銷一條龍的億元產業。
 

26、白蕓豆

 

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白蕓豆是麗江傳統的豆科作物,近年來,隨著白蕓豆出口創匯的增加,麗江廣大山區把白蕓豆產品作為山區脫貧致富的一項重要產業來抓,麗江白蕓豆產業已成為省內蕓豆出口的基地之一。僅麗江黎明、魯甸兩鄉年產量就達4000多噸。麗江蕓豆主要產自麗江西部的太安、魯甸、巨甸、黎明等高寒山區,由于水土好、無污染,麗江蕓豆不但品質好,而且顆粒飽滿,色澤光亮,是制作豆沙、豆餡、豆酥及高檔糖果、豆粉、豆奶的上等原料和出口創匯的搶手貨。
 

近年先后有日本蕓豆專家、國內農業部綠色食品認證部門、世行官員歐盟BCS認證機構農業產業發展項目和地方發展評估專家維爾納·奧古斯塔等到麗江太安、吉子等地考察了AA級綠色食品蕓豆基地后,認為麗江AA級蕓豆生產過程完全符合國際AA級綠色食品標準。
 

為此,麗江已被農業部中國綠色食品發展中心列入AA級綠色食品開發基地。據悉,在我國300多種A級綠色食品中,AA級綠色食品僅有4個,即山東花生、黑龍江大豆、河北小紅豆、云南麗江蕓豆。目前,麗江縣計劃用8年時間,在大安鄉、魯甸、巨甸建立5000畝蕓豆基地,年產280噸AA級蕓豆,產品全部出口日本。
 

27、松茸
 

松茸,學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌、我國二級瀕危保護物種。松茸是麗江產地菌類中的山珍,產品主要由麗江空運出口,有鮮貨和鹽漬兩種。
 

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。松茸在日本被奉為“神菌”。 日本人習慣于秋季食用松茸料理,信奉“以形補形”,食之具有強精補腎,健腦益智和抗癌等作用。
 

松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。松茸不僅營養均衡、充足,而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。
 

28、雞樅
 

雞樅菌是麗江各種地產菌類中的佼佼者,在麗江永勝、華坪、寧蒗、麗江四縣中,以永勝出產最多,華坪次之。每年火把節前后陸續上市,品種主要有白雞樅、烏頭雞樅兩種,以烏頭雞樅為上品。但不論哪種雞樅,又以尚未開傘的菌菇食味更加脆嫩、鮮甜。當地常用的吃法是:鮮雞樅炒火腿、辣椒、肉絲和煲三鮮湯;再就是在雞樅上市最多時,大量購買回來,拌以辣椒、花椒、鹽,用香油將雞樅炸成“雞樅油”。關于雞樅油的滋味,清人曹樹翹在《滇南雜志》中描述道:“士人鹽而脯之,經年可食;若液為油,代以醬豉,其味優佳,濃鮮美艷,侵溢喉舌間,為滇中佳品”。
 

據清乾隆年間來云南做官的田蒙齋考證,《莊子》里“雞菌不知晦朔”之言,就已說明我國早在兩千二百多年前,就已經發現食用雞樅,并已寫進了書中。《本草綱目》中也曾有雞樅有“益味、清神、治痔”的記載。在滇中的歷朝文人史官,對雞樅的吟詠記載甚多,其中,尤發清人賈杰《雞樅》詩最為形象:至味常無種,輪菌雪作膚。莖從新雨茁,香自晚春腴。 嫩鮮頭番秀,肥抽九節蒲。秋風菁菜客,食品列茲無。
 

29、蜂糖梨
 

蜂糖梨是永勝熱河白沙井的一種土著梨種,因其味甜如蜂糖而冠于其名。
 

因該梨藏在深山人未識,至今尚無果樹專家為其正名歸類。蜂糖梨樹冠婆娑、枝條柔密、葉片修長。成熟梨型狀若高海地區的金帥蘋果,果形上圓下窄,表皮光潤、肉質酥軟,果汁甘甜浸喉、美味無比。
 

蜂糖梨在采摘時,稍不注意從樹上掉下即摔成碎瓣,力大者,一捏即碎,稍傾,指間果汁便粘稠如蜜,吃時不用削皮,揩拭干凈或水洗后直到吃完,幾乎沒有梨核。在采摘貯藏時蜂糖梨也十分嬌氣,不能擠壓、磕碰,必須將梨單個放在青松毛或栗木樹葉中貯藏,藏之既久,則香氣越發濃郁,實為梨中佳品。
 

30、華坪名茶“烏木春”
 

華坪名茶烏木春,是近年在滇綠茶家族中崛起的一個新品種,其產地和加工在華坪永興茶場,因當地地近烏木河,故名。
 

華坪烏木春茶在我省首屆鄉鎮企業產品交易會上,經茶葉專家鑒評,榮膺“銀纓獎”。烏木春茶屬“大葉種”,外觀條碩肥狀,沏茶湯色澄明,具碧螺春色;口感清香回味,味長耐泡,是云南滇綠家族中的新秀。

 

31、程海螺旋藻

 

麗江特產之購物篇
 

產于永勝程海湖中的一種肉眼看不到的飄浮于水面的微小植物,在顯微鏡下外觀為青綠色、呈不分枝的絲狀,宛若一根盤曲的彈簧,故名螺旋藻。云南永勝程海湖是目前世界上繼非洲乍得湖、墨西哥TEXCOCO湖之后,全球唯一天然生長螺旋藻的全球三大堿水湖泊之一。
 

螺旋藻是目前地球上人類已知的營養成分最豐富、最均衡的生物,被聯合國糧農組織和聯合國世界食品協會推薦為“二十一世紀最理想的食品”。科學檢測表 明:1克螺旋藻粉的營養含量相當于1000克各種蔬菜水果營養的總和。螺旋藻蛋白質含量高達65%-71%,且蛋白質的氨基酸組成與人血蛋白相似,極易被 人體吸收。螺旋藻同時富含各種維生素、微量元素、藻多糖、藻藍素、亞麻酸、類胰島素等多種生物活性物質,具有降低膽固醇、 解腎毒、提高人體的免疫機能,促進前列腺素合成、抑癌防癌、加速創口愈合等多種藥用和保健功能,是放化療、貧血、肝炎、糖尿病、胃及十二腸潰瘍、骨髓病變 等低毒高效的理想保健食品。
 

麗江程海是世界上三大生長螺旋藻的湖泊之一,而且生長的鈍頂螺旋藻是最為優良的品種,螺旋藻所含的成分使其具有保健和醫療雙重功效。在麗江街頭會看 到很多加入螺旋藻后加工而成的食品,比如面條、餅干等。麗江螺旋藻售價200多一瓶(500g),這個價格就相對比較穩定,不會宰游客,所以會還價效果不 明顯。

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32、麗江特產·瑪咖
 

在中國,以云南麗江為中心的云南滇西北海拔3000以上高寒冷涼地區是瑪咖最佳種植區域,具備了高海撥、低緯度的區位優勢,能夠滿足瑪咖生長各階段 所需的地理條件及氣候優勢,又有傳統農耕文化,種植管理、生產精細化程度也遠遠超出南美安第斯山區,麗江瑪咖完全達到了原產地品質,是純天然綠色生態產 品。
 

瑪咖的功效卻不僅僅在于提高性功能上,對于男性而言可以有效調節視力衰退、毛發減少,可以抗疲勞、提升體力,修復身體機能等;同時還可有效調節女性內分泌,對抗更年期綜合癥,增強免疫力,抗貧血等問題。
 

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33、麗江特產·青刺果

在地球40多億年的歷史中,曾出現過多次冰川時期。最近的一次,是第四紀冰川時期,在第四紀冰川時期,全球有三分之一以上的大陸為冰雪覆蓋。
 

麗江的三江并流地區幸免于難,因此成為了歐亞大陸生物物種南來北往的主要通道和避難所。這里,幾乎集中了北半球所有氣候帶的生物群落,是世界生物基因庫之一,不僅植被種類居全國之首,而且古老植物遺留眾多。
 

青刺果,便是這眾多古老植物中的一種稀有木本油料植物。
 

生命力極強的青刺果,多長于1900-3200米海拔帶的深山老林、懸崖峭壁間。于是,海拔高度在2200-2700米的麗江,便成為它得天獨厚的主要產地。
 

青刺果安全性好、無刺激性、滲透性強、抗炎舒敏、抗紫外線、改善循環、抗自由基,非常適合作為化妝品原料,是“可以吃的化妝品”。
 

以青刺果精華為主的“阿那斯”深層修復補水保濕天絲面膜,對于色素沉澀、皮膚修復、真皮層及膠原蛋白改善,有極佳的效果,改善皮膚角質層的退化;可 以防止高原強紫外線的曬傷,曬后修復效果明顯;同時,深層修復肌底,由內而外,修復粗糙肌膚,令肌膚感覺細嫩、絲滑,如綢緞般完美無瑕。
 

作為高原特有的化妝品,帶回家與姐妹們分享,一定是個不錯的選擇!
 

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二、麗江購物注意事項

a、先大概了解行情,再下手。
 

麗江有很多街上拉客的,小部分出租車司機也是這樣,所以,可以從他們那里大概打聽到一些行情,但是切記不要跟著他們去買,容易遭遇被宰的境地。小編建議可以先多看看多問問,都想好大概要買些什么,也可以詢問客棧老板等本地人,了解清楚物價,臨走再統一采購。
 

b、偏一點的地方東西價格較便宜。
 

束河古鎮與麗江古城相比較而言,因為新開發,又比大研偏遠,所以各項物品價格會相對便宜點。
 

麗江古城里,四方街、七一街、五一街等的主干道上,因為臨街,市口好,所以租金相對較高,成本也就提高了,那么產品的售價也一定比側街或者小巷子深處的店鋪高。
 

c、選擇本地人常去的地方買東西。
 

比如忠義市場。大多數本地人和在麗江長住的外地人都是在這里買菜買水果,是一個生活型的大市場,在大研古城最內部,本地的藥材、菌類、小工藝品等都比較便宜,是個不錯的選擇。
 

d、純手工一定是貴過機器生產的。

 

這個道理可能很多人也是知道的,但是他們很多時候不能理解,因為麗江有些純手工的工藝品做工未必很精細,或者從造型上來說未必比得過機器批量生產的,但是卻比機器生產的貴很多。小編以為,賣家賣的是一份心意,一種心情。你如果想買,喜歡的也一定是那份特別,和那樣認真的一個過程。

 

附:麗江旅游購物防騙小貼士
 

第一招:不買不問。如果你看到某旅游產品而暫時不想買,那就不要開口。只要你一開口問價,出售者就會不厭其煩地給你介紹,足可讓你在暈頭轉向中買下來。
 

第二招:搖頭說“不”。這個辦法極簡單,對兜售小販極為有用。
 

第三招:不懂不買。對玉器、鉆石、水晶、珍珠以及茶葉、藥材等,均采取此法,不能一味相信促銷人員的介紹。如當地有朋友可讓他幫助識別,沒有熟人自己又不懂行,最好不買。

 

第四招:勿信突然冒出來的“老鄉”。凡是進店后突然冒出個“老鄉”,聲稱能幫你們買跳樓價的便宜貨,就應當特別警覺。這個“老鄉”很可能就是“托兒”。
 

第五招:不參與“廉價活動”。凡旅游地路人或出租車司機請你去看什么“廉價表演”等,千萬別去。一旦去了,被敲詐的幾率極大。
 

第六招:不動手拿貴重物品。如標價上萬元的玉器、貴重的瓷瓶、珍貴的標本等,不要動手去拿,謹防“碰瓷”糾紛。一旦動手拿過出現裂口或損壞,讓你有口難辯,只能賠償。

 

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